3. dio: Detaljno znanje o slobodnim radikalima s antioksidansima---Hrana s antioksidansima

Za više informacija. kontakttina.xiang@wecistanche.com
U svakodnevnom životu jedite sljedeće preporučene namirnice koje će vam pomoćiantioksidansi:

Mangosteen

Mangosteen, također poznat kao Manji dragun, Fengguo i Daojizi, pripada rodu Garcinia cambogia i poznat je kao "kraljica voća" u tropima. U jugoistočnoj Aziji kora mangostina koristila se kao tradicionalni tajlandski lijek za liječenje bolova u trbuhu, proljeva, dizenterije, infektivne traume, gnojenja, kroničnog ulkusa, gonoreje, leukemije i septikemije. Također ima očito antialergijsko i astmatično djelovanje. Ksantoni su glavne aktivne tvari mangosteena za ljekovitu učinkovitost i njegu zdravlja, a obiluju ih kori i ljuska mangosteena. Istraživači su identificirali i izolirali oko 40 ksantona u kori mangostina, kao što su -mangosteen, -mangosteen, -mangosteen, itd. Ovi ksantoni općenito imaju antikonvulzivno, antimutageno,protuupalno, antitumorski,antioksidans, i diuretske aktivnosti te se koriste za smanjenje gastrointestinalnih poremećaja, kožnih poremećaja, upala i simptoma zaraznih bolesti te za snižavanje razine kolesterola. Antioksidativna svojstva ksantona također se pokazuju u njihovoj kemoprevenciji raka. U ovoj studiji je pokazano da je prirodni -mangostin induciran 7,12-dimetil benzenom (-)antracenom da inhibira rane lezije mliječnih žlijezda u pokusnih miševa; prirodni mangostin korišten je u biološkoj identifikaciji kratkotrajnog raka debelog crijeva. Pokazuje snažan kemopreventivni učinak; 6 ksantona izoliranih iz kore mangostina može inhibirati stanicu ljudske leukemije HL60, od čega 10 μmol -mangostinona može inducirati programiranu staničnu smrt, pokazujući potpunu inhibiciju HL60.

Kliknite ovdje da saznate što je ekstrakt cistanche

Rajčica

Rajčice su bogate likopenom koji ima antioksidativna svojstva. Osim toga, kako treba jesti rajčice da budu učinkovitije u borbi protiv oksidacije? To je kuhano. Iako se vitamin C sadržan u kuhanoj ili prerađenoj rajčici (pasta od rajčice, sok od rajčice, konzervirana rajčica) uništava, sadržaj likopena može se višestruko povećati, a antioksidativno djelovanje pojačano.

Grožđe

Cijanin glikozidi u sjemenkama grožđa imaju 20 puta veći antioksidativni kapacitet od vitamina C i 50 puta veći od vitamina E. Crvena vina napravljena od grožđa su fermentirana kako bi se povećao njihov antioksidativni kapacitet. Stoga, dok jedete grožđe, pijete malo crnog vina u umjerenim količinama može postići svrhu antioksidacije. Losos

Ukusan losos bogat je omega-3 polinezasićenim masnim kiselinama pa ima snažno antioksidativno djelovanje. Naravno, divlji losos je definitivno moćniji od uzgojenog lososa.

Orah

Orašasti plodovi bogati vitaminom E (indijski orasi, orasi, lješnjaci, kikiriki itd.) ne samo da imaju antioksidativne funkcije, već i obnavljaju tkivo kože. Rizik od pretilosti i oksidacijske reakcije uzrokovane visokim udjelom masnoća također narušavaju antioksidativno djelovanje vitamina E. Stoga nutricionisti savjetuju da se takve namirnice konzumiraju, ali umjereno, inače je previše.

Osim što je bogata vitaminima A i C, cvjetača sadrži i jedinstvenu antioksidansnu tvar koja objedinjuje gotovo sve antioksidanse. Stoga su njegova antioksidativna svojstva bolja od ostalih namirnica, a također je i zvijezda protiv raka. Plodovi bobičaste zobi borovnice bogati su beta-karotenom i vitaminom C, a ove dvije komponente su najpriznatije tvari u medicini kao antioksidansi, stoga morate jesti male i lijepe jagode, borovnice i brusnice. Poseban okus. Osim toga, sadrži kalij i topiva vlakna koja mogu sniziti razinu kolesterola u krvi i smanjiti rizik od visokog krvnog tlaka.

Češnjak: Ne klonite se češnjaka jer se bojite mirisa češnjaka. Ne samo da ima antioksidativne učinke, već također potiče cirkulaciju krvi i ubrzava metabolizam, što može pomoći u detoksikaciji i mršavljenju! Sulfidi koje sadrži imaju učinak smanjenja antioksidansa, što ne samo da može učinkovito smanjiti kolesterol u tijelu, već i spriječiti visoki krvni tlak i kardiovaskularne bolesti. Ako baš nemate osjećaja za češnjak, mogli biste pojesti malo klica češnjaka, listova češnjaka i ulja od češnjaka. Zapamtite i da ako popijete čašu mlijeka nakon što pojedete češnjak, neugodan miris češnjaka će nestati u roku od pola sata. Ako ne vjerujete, možete pokušati.

Špinat

Špinat je također na popisu deset najboljih antioksidativnih namirnica jer je bogat beta-karotenom i vitaminom C. Velik broj antioksidansa u špinatu ne samo da može aktivirati rad mozga, već i poboljšati mladenačku vitalnost, pomoći u sprječavanju starenja mozga i spriječiti Alzheimerova bolest. Zobene pahuljice su bogate proteinima, kalcijem, riboflavinom, tiaminom i drugim sastojcima. Zobene pahuljice su jedine među cjelovitim žitaricama koje se nalaze među deset najboljih antioksidativnih namirnica. Dnevni unos odgovarajuće količine zobenih pahuljica može ubrzati ljudski metabolizam, ubrzati sintezu aminokiselina i pospješiti obnovu stanica.

Zeleni čaj

Zeleni čaj sadrži polifenole čaja. Antioksidativni učinak polifenola može eliminirati slobodne radikale u tijelu jer oni mogu eliminirati reaktivne spojeve kisika, čime inhibiraju potrošnju vitamina C. Istovremeno ima i funkciju uklanjanja ulja i masnoće te osvježava dah. Stručnjak za prehranu s morskim algama Patrick Holford rekao je: "Morske alge i zeleno povrće bogati su klorofilom koji može poboljšati proizvodnju crvenih krvnih stanica u krvi." Osim toga, morske alge su također bogate raznim enzimima, mineralima i vitaminima, ne samo da imaju izuzetno antioksidativna svojstva i također imaju funkciju uklanjanja ljudskog otpada.

Grejpfrut: "Pomelo je bogatbioflavonoidi, snažan antioksidans koji se veže na toksične metale i izbacuje ih iz tijela," kaže Holford. Osim toga, bioflavonoidi mogu pomoći jer čini vitamin C stabilnijim u ljudskim tkivima, što pomaže u protuupalnim i antikancerogenim svojstvima uloga." Bioflavonoidi su visoki u voću i također pomažu tijelu apsorbirati.

Crna vučja bobica: Najistaknutija komponenta crne vučje bobice je antocijanin, koji je snažan antioksidans; može spriječiti prerano starenje, povećati elastičnost krvnih žila, spriječiti alergije i upale te poboljšati fleksibilnost zglobova.

Glog: flavonoidi, vitamin C i karoten sadržani u njemu mogu blokirati i smanjiti stvaranje slobodnih radikala, ojačati imunitet organizma, a također djeluju protiv starenja i raka.

Crveno vino: Proantocijanidini i resveratrol sadržani u grožđu snažni su antioksidansi koji se bore protiv starenja i uklanjaju slobodne radikale u tijelu. Grožđe treba što više jesti s ljuskom i sjemenkama jer se mnoge hranjive tvari grožđa nalaze u ljusci i sjemenkama.

Mrkva: Mrkva ne samo da može ojačati ljudski imunitet, već ima i antikancerogeno djelovanje. Također je bogat karotenom koji može ukloniti singletni kisik i slobodne radikale koji uzrokuju starenje, usporiti proces starenja ljudskog tijela i spriječiti starenje kože. Soja sadrži izoflavone koji su prirodni antioksidansi i imaju slab estrogenski učinak. Redovito pijenje sojinog mlijeka može značajno smanjiti simptome menopauze kod žena, a djeluje i na prevenciju raka te na prevenciju Alzheimerove bolesti. Ima dobar učinak ljepote i ljepote na žene.

Dušo: Indijci obično vole sjesti i popiti toplu šalicu čaja od đumbira nakon napornog dana. Metoda je vrlo jednostavna, dodajte kriške đumbira u kipuću vodu i popijte med kada je temperatura čaja prikladna: čaj od đumbira ima niz učinaka protiv starenja. Med ima prirodna antibakterijska svojstva koja pomažu smanjiti upalu kože, a đumbir je bogat antioksidansom zingeronom (poznatim i kao gingerol ili gingerol), koji pomaže održati kožu hidratiziranom i mekom sprječavajući razgradnju kolagena. Med od žižule (tamni med) možete uzimati jednom dnevno ujutro i navečer. Tamni med sadrži različite koncentracije polifenola (polifenoli - jaki antioksidansi), koji su antioksidansi i smatra se da smanjuju pojavu srčanih bolesti i vjerojatnost raka. Rezultati istraživanja koje je provelo kalifornijsko sveučilište Davis pokazuju da je med zdrava namirnica koja sadrži nevjerojatnu količinu antioksidansa, koji mogu ukloniti smeće u tijelu - slobodne radikale kisika, te pomoći u poboljšanju zdravlja ljudi. tijelo. Razina antioksidansa može eliminirati stvaranje slobodnih radikala u tijelu i imati antikancerogeno djelovanje i djelovanje protiv starenja. Med potiče blistavu, blistavu kožu, istraživačica Sveučilišta u Kaliforniji, Davis dr. Hydron Grossin predstavila je rezultate studije koju su ona i kolege proveli na sastanku Američkog kemijskog društva u Kaliforniji. U studiji na 25 volontera, rekla je, otkrili su da med povećava razinu antioksidansa u tijelu.

Trešnja: Od davnina je voće ljepote. Sok od trešanja može pomoći u izbjeljivanju rumene kože lica i uklanjanju bora i mrlja. Omiljeni je od mnogih proizvoda za izbjeljivanje. Trešnje nisu samo bogate vitaminom C, već su i izuzetno bogate željezom, kojega je 13 puta više od gloga i 20 puta više od jabuka. Osim visokog udjela željeza, sadrži i vitamin A koji uravnotežuje kortikalnu sekreciju i odgađa starenje, pomaže aktiviranju stanica i uljepšava kožu.

Nar: Delikatni crveni nar dokazano ima jaka antioksidativna svojstva. Sadrži komponentu elaginsku kiselinu koja može zaštititi stanice od onečišćenja okoliša i UV zraka, hraniti stanice i usporiti starenje organizma. Studije su pokazale da je elaginska kiselina "moćnija" od polifenola sadržanih u crnom vinu i zelenom čaju u smislu zaštite od zračenja.

Krastavac: Ukusan je, hrskav i mirisan, a vrlo ga hvale vitki ljudi. Bogat je nizom ugljikohidrata i aminokiselina potrebnih za ljudski rast i razvoj te životne aktivnosti, kao i vitaminima, osiguravajući dovoljno hranjivih tvari za kožu i mišiće, koji se mogu učinkovito boriti protiv starenja kože i smanjiti bore. Bogat voćnim kiselinama, može očistiti i izbijeliti kožu, ukloniti opekline od sunca i pjegice te ublažiti kožne alergije. Limun Limun sadrži vitamin B1, vitamin B2, vitamin C i druge hranjive tvari. Osim toga, također je bogata organskim kiselinama i limunskom kiselinom, koje imaju snažan antioksidativni učinak i vrlo su učinkovite u poticanju metabolizma kože, odgađanju starenja i inhibiciji pigmentacije.

Cistanche: parazitska biljka koja parazitira na korijenju pustinjskog drveta Haloxylon, upija hranjive tvari i vodu iz domaćina Haloxylon. Poznat kao "pustinjski ginseng", ima visoku medicinsku vrijednost i tradicionalni je kineski dragocjeni biljni lijek. "Compendium of Materia Medica" bilježi da je qi Cistanche blago topao, a qi drva koji se diže u nebo i proljeće ulazi u meridijan jetre Jueyin. Slan je i ulazi u Meridijan bubrega Foot Shaoyin. Miris je sav zamućen, a silazno je više od uzlaznog, što je također yin. Poboljšava pamćenje, snažno,protiv starenja, protiv umora, prilagođavanje endokrinog sustava, pospješuje metabolizam, djeluje protiv stresa, laksativ, snižava krvni tlak, djeluje protiv ateroskleroze i druge učinke.