Kako se hraniti za pacijente s astmom

Osobe koje boluju od astme trebaju obratiti pozornost na sljedeće aspekte prehrane:

1. Postoje kompromisi za visokoproteinsku hranu za liječenje astme

Alergične namirnice uglavnom su visokoproteinske namirnice, poput jaja, mlijeka, mesa i plodova mora, a čak su neki ljudi alergični na proteine ​​u pšenici. Međutim, proteini su jedan od bitnih nutrijenata za ljudsko tijelo. Riba, perad, jaja, mlijeko, nemasno meso i proizvodi od soje uobičajene su proteinske namirnice. Pretjerana restrikcija može uzrokovati pothranjenost bjelančevinama, pad imuniteta i nije pogodna za prevenciju i liječenje astme. . Stoga je potrebno birati namirnice prikladne za sebe prema specifičnoj alergološkoj anamnezi bolesnika ili rezultatima alergenskih testova, izbjegavati što je moguće više namirnice koje mogu izazvati napadaje astme te birati druge namirnice koje nisu alergične i imaju slične nutritivne sastojke .

Kliknite ovdje za više informacija o liječenju astme

2. Stavite manje začina i izbjegavajte sirovu hranu za liječenje astme

Bolesnici s astmom imaju hiperreaktivnost dišnih putova i osjetljivi su ne samo na inhalacijske podražaje, već i na podražaje hranom. Preporuča se faza blaže prehrane, hrana je mekana i lako probavljiva. Pacijenti s astmom prikladni su za kuhanje na pari, dinstanje, kuhanje i druge metode kuhanja, potpuno kuhani, bez začinjenih začina, poput papra, papra, senfa itd., također smanjuju upotrebu soli, šećera i ulja za kuhanje, ulje za kuhanje može odabrati laneno ulje ulje , ulje sjemenki perile i druga biljna ulja bogata omega-3 polinezasićenim masnim kiselinama mogu smanjiti razinu upale u tijelu. Nemojte jesti sirovu i hladnu hranu, kao što su sashimi, hladna pića, sladoled i sl., i nemojte piti alkohol. Žvačite polako dok jedete kako ne biste bili previše siti, kako ne biste povećali pritisak u trbuhu i povećali poteškoće u disanju.

3. Jedite više voća i povrća za liječenje astme

Svakodnevne prehlade i druge respiratorne infekcije mogu izazvati astmu. Uravnotežena prehrana može pospješiti obnovu bronhijalne sluznice i smanjiti mogućnost respiratornih infekcija. Kako bi se održala normalna imunološka funkcija bolesnika s astmom, osim dobivanja dovoljne količine energije i proteina iz hrane, bolesnici s astmom također bi trebali izabrati hranu bogatuEchinaceaKaocistanche, vitamin C-kivi, beta-karoten-mrkva, antocijanin, likopen, itd. Hrana s antioksidativnim aktivnim tvarima, općenito tamno obojena biljna hrana, uključujući raznovrsno tamno obojeno povrće i svježe voće kao što su brokula, ljubičasti kupus, mrkva , rajčice, lisnato povrće i borovnice, dozaštititi od slobodni radikalioštećenje tjelesnih tkiva, osobito sluznice dišnog sustava. Štoviše, tamnozeleno povrće bogato magnezijem također ima učinak opuštanja glatkih mišića bronha. Osim toga, namirnice s gljivama kao što su shiitake gljive, bukovače itd. sadrže lentinan koji također može povećati otpornost organizma.

Primjer dnevnog recepta za pacijente s astmom

Doručak: 1 zdjela zobenih pahuljica ljubičaste riže (25 grama ljubičaste riže, 25 grama zobenih pahuljica), kuhana pileća prsa (50 grama pilećih prsa), 1 šalica sojinog mlijeka (5 gekstrakt cistanke,200 ml sojinog mlijeka), 1 rajčica (oko 150 grama)

Jutarnji međuobrok: 100 grama nezaslađenog jogurta

Ručak: 1 zdjelica dvije riže (50 grama prosa, 50 grama riže), pržene repice sa šampinjonima (50 grama šampinjona, 200 grama uljane repice), pirjana junetina s krumpirom (100 grama krumpira, 100 grama junetine)

Popodnevni međuobrok: 100 grama borovnica

Večera: 1 komad kukuruzne pogače (50 grama kukuruznog brašna, 50 grama brašna, 3 gekstrakt cistanche u prahu), pirjani tofu sa kupusom (150 grama kupusa, 100 grama sjevernog tofua), pržene brokule s mesom (100 grama brokule, 50 grama nemasne svinjetine)

30 grama cjelodnevnog ulja za kuhanje