Istraživanje o konzumaciji devet pilot jestivih i ljekovitih tvari među odraslim osobama u dobi od 18 i više godina u 19 gradova u provinciji Guangdong

Sažetak: CiljOvo istraživanje ima za cilj provesti istraživanje o potrošnji devet pilot jestivih i ljekovitih tvari uključujućiCodonopsis pilosulai dr., te predstavlja temelj za dopunu baze podataka o procjeni zdravstvene ispravnosti hrane.Metode19 gradova u provinciji Guangdong odabrano je kao uzorna mjesta od 2019. do 2021. Zdrave osobe u dobi od 18 godina i više koje su imale naviku jesti tradicionalnu lokalnu hranu poput sastojaka za juhu odabrane su kao subjekti kandidati. Primijenjen je upitnik o učestalosti konzumiranja hrane za prikupljanje informacija o konzumaciji devet pilot jestivih i ljekovitih tvari u posljednjih 12 mjeseci.RezultatiOva studija uključila je ukupno 6233 sudionika, od čega 49,2% muškaraca i 50.8% žena. Među ispitivanom populacijom, stope potrošnje devet pilot jestivih i ljekovitih tvari kretale su se od 0,8% do 55,3%, Stope potrošnje od visoke do niske su sljedeće:Codonopsis pilosula (franc.)Nannf.(55.3%), Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var.mongholicus (Bge.) Hsiao(47.4%), Panax quinquefolium L.(41.5%), Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.)Karst.(suho) (30%),Dendrobium officinaleKimura et Migo (24,1%),Gastrodia elataB1. (16%), Dendrobium officinaleKimura et Migo (mokro) (4,8%),Cistanche deserticolaYCMa (2.6%), Eucommia ulmoidesOliv. (1,3%),Cornus officinalisSieb.et Zucc. ({{0}},8%). Među potrošačkom populacijom, primarni način konzumacije za devet pilot jestivih i ljekovitih tvari je neizravan, koji čini 82,6% do 95,1%. Prosječna mjesečna učestalost potrošnje kreće se od 0,8 do 2,2 puta mjesečno. Srednja količina potrošnje po prigodi za odabrane suhe prehrambeno-ljekovite tvari kreće se od 7,4 do 11,9 grama, međutim, srednja količina potrošnje po prigodi zaDendrobium officinaleKimura et Migo (mokro) je 41,9 grama.ZaključciPostoje značajne razlike u stopama potrošnje devet pilot jestivih i ljekovitih tvari među odraslim osobama u 19 općina pokrajine Guangdong. Količina potrošnje po prigodi je visoka u nekim tvarima kao što suCodonopsis pilosula (franc.)Nannf., Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var.mongholicus (Bge.) Hsiao.Preporuča se daljnja znanstvena evaluacija primjene i doziranja ovih prehrambeno-ljekovitih tvari te edukacija stanovništva o pravilnoj konzumaciji hrane.

Ključne riječi:pokrajina Guangdong; pilot jestive i ljekovite tvari; lokalni specijaliteti; istraživanje stanovništva; istraživanje količine potrošnje

Cistanche

JESTIVA I LJEKOVITA BILJA CISTANCA ZA SEKSUALNO POJAČANJE

Tradicionalna kineska medicina uvijek je govorila da "lijek i hrana dolaze iz istog izvora". U tradicionalnoj prehrambenoj kulturi moje zemlje, neki tradicionalni kineski lijekovi naširoko se jedu kao sastojci, kao što su slatki krompir, narančina kora, perilla, itd. [1] Prema "Zakonu o sigurnosti hrane Narodne Republike Kine", to se naziva tvarima koje su i hrana i kineski ljekoviti materijali prema tradiciji (u daljnjem tekstu prehrambene tvari) i podliježu vođenju kataloga [2]. U cilju dobrog obavljanja posla u upravljanju kvalitetom hrane i lijekova, Nacionalna zdravstvena komisija je na temelju tradicionalnih prehrambenih navika moje zemlje i revizije Farmakopeje Narodne Republike Kine (u daljnjem tekstu Kineska farmakopeja) sveobuhvatno odredila uzimajući u obzir lokalne potrebe, a utvrđeno procjenom rizika, sustavnim istraživanjem i sveobuhvatnom demonstracijom. U katalog se planira dodati 9 novih tvari, uključujući Codonopsis pilosula,Cistanche pustinja, Dendrobium officinale, američki ginseng, Astragalus membranaceus, Ganoderma lucidum, Cornus officinalis, Gastrodia elata i listovi Eucommia ulmoides [3]. Nacionalna zdravstvena komisija i Državna uprava za regulaciju tržišta izdale su 2020. obavijest o provođenju pilot rada na proizvodnji i radu ovih 9 tvari u skladu s hranom i lijekovima [3]. Trenutačno postoje vrlo ograničeni podaci o statusu konzumacije devet pilot prehrambenih i ljekovitih tvari. Kako bi se poboljšala osnovna baza podataka za procjenu rizika sigurnosti hrane i lijekova i zadovoljile potrebe procjene rizika lokalne specijalitete hrane te formulacija i revizija lokalnih standarda sigurnosti hrane, ova je studija provela 9 pilot statusa konzumacije hrane i lijekova u 19 prefekturama i gradovima u provinciji Guangdong od 2019. do 2021. Istraga, rezultati su sada objavljeni

kako slijedi.

Cistanche Raw material

1 Objekti i metode

1.1 Objekti istraživanja

Ovo je istraživanje odabralo 19 točaka za ispitivanje na razini prefekture u provinciji Guangdong od 2019. do 2021. kako bi se provelo istraživanje o statusu potrošnje 9 pilot tvari za hranu i lijekove. Broj anketiranih na svakoj točki istraživanja bio je veći ili jednak 300. Mjesta s tradicionalnim juhama i drugim sastojcima odabrana su za one od 18 godina i više. Kao subjekti istraživanja uzeti su zdravi ljudi s posebnim prehrambenim navikama. Distribucija broja anketiranih ljudi uključenih u analizu u različitim gradovima je sljedeća: 300 ljudi u Guangzhou, 349 ljudi u Shantou, 329 ljudi u Foshanu, 337 ljudi u Meizhou, 318 ljudi u Dongguanu, 305 ljudi u Qingyuanu, 347 ljudi. ljudi u Zhanjiangu, 304 ljudi u Shenzhenu, 314 ljudi u Heyuanu, 300 ljudi u Shanweiju, 452 ljudi u Zhongshanu, 360 ljudi u Maomingu, 313 ljudi u Jieyangu, 304 ljudi u Yunfuu, 308 ljudi u Zhuhaiju, 316 ljudi u Huizhouu, 311 ljudi u Shaoguanu, 321 ljudi u Chaozhouu i 345 ljudi u Yangjiangu.

1.2 Metode istraživanja

Metoda upitnika o učestalosti konzumiranja hrane (FFQ) korištena je za prikupljanje statusa konzumacije 9 pilot tvari u hrani i lijekovima u posljednjih 12 mjeseci. Sadržaj upitnika uključuje: osnovne osobne podatke (ime, visinu, težinu, spol, etničku pripadnost, dob, razinu obrazovanja i dr.), anketu o učestalosti konzumiranja hrane i ljekovitih tvari (da li se jede, učestalost konzumiranja i prosječna konzumacija po vrijeme). 9 ispitivanih pilot tvari za hranu i lijekove uključuju: Codonopsis pilosula,Cistanche pustinja, Dendrobium officinale,Američki ginseng, astragalus, Ganoderma lucidum, Cornus officinale, Gastrodia elata i listovi Eucommia ulmoides. Osim Dendrobium officinale, osušeni i svježi proizvodi ispitivani su odvojeno, a preostalih 8 prehrambenih i ljekovitih tvari ispitivano je kao suhi proizvodi. Ukus. Budući da postoje velike razlike u tome kako se različite tvari jedu, neka se hrana može jesti izravno. Stoga je "da li jesti" u upitniku podijeljeno u 3 kategorije: ne; da, jede se izravno; da, ali ne jede se izravno. Ne jesti izravno znači ne jesti hranu izravno, već jesti drugu hranu (uključujući juhu, vodu, vino, itd.) napravljenu od hrane kao sirovine. Učestalost konzumiranja podijeljena je na: puta/tjedan, puta/mjesec i puta/godina. Nakon obuke i procjene, osoblje na mjestu istraživanja prikupilo je relevantne podatke i informacije kroz ankete u kućanstvima i intervjue licem u lice.

Cistanche tablets

1.3 Statistička obrada

Ovo istraživanje koristilo je softver EPIDATA3.1 za unos podataka i jezik R (verzija 4.10) za statističku analizu. U ovoj studiji podaci o kontinuiranim varijablama izraženi su sredinama i standardnim odstupanjima, podaci o diskretnim varijablama izraženi su učestalostima i stopama, a 2 su testa korištena za usporedbu razlika između skupina. U ovoj studiji, P<0.05 was considered as a statistically significant difference.

Cistanche extract can reduce Inflammatory hyperplasia (2)